【再入荷】青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　─中国語の口福 ／　新井一二三

【再入荷】青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　─中国語の口福 ／　新井一二三

¥1,760

SOLD OUT

中国語を自由自在にあやつり、北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ著者。その著者が、食を切り口に中国語についてつづるエッセイ。
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中華料理のメニューでよく目にする文字について、その意味が明らかになります。「ホイコーロのホイ」「拉麺のラー」「春巻きの春」などなど。読みながらなるほどと学ぶことは間違いないのですが、お腹もペコペコになる一冊。
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著者の翻訳本はこちら
『オールド台湾食卓記　─祖母、母、私の行きつけの店』
https://casimasi.official.ec/items/69478294
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・著　者：新井一二三
・発売日：2023年10月
・発　行：筑摩書房
・四六判、224頁
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直接本書とは関係ないですが、食いしん坊の方にはウー・ウェンさんのこちらもたのしい一冊です。
https://casimasi.official.ec/items/38790111

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