木村衣有子 / 木村衣有子
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食文化に関する文章をよく書かれている木村衣有子さんによる小冊子。本書は、Wの項で紹介されている「ワイスケドリッパー」誕生に際して制作した『コーヒードリッパーモノグラフ』というドリッパーについてあれこれ書かれたタブロイド紙から漏れてしまった文章(AからZまで26篇)をまとめたもの。
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コーヒーを入れるときの道具のこと、淹れ方の歴史、コーヒーが飲める場所のこと、いろんな視点からたのしむ一冊。リトルプレスという枠組みだからこそ、いろんなことができるたのしみ。
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著者 :木村衣有子
発行 :はるあきクラブ
発売日 :2024年2月
A5判/48頁