【再入荷】台形日誌 /伏木庸平

¥2,420

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東京・国立にある「台形」。5-6年前、印象的な台形のかたちの看板に惹かれて中にはいると想像以上に暗い。お面や民芸(という言い方が適当なのか…)がおかれた店内は小さな民族学博物館のような空間。とても心地よい空間でした。
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その「台形」の伏木庸平さんが記したエッセイが本書。オクという名前のヤギとの日常、石の魅力についてなど。一品ずつ、料理がうまれるまでに著者とパートナーの瑤子さんが経験した様々なことが描かれています。
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本書の表紙にも使われている台形の版画。この版画は著者が、お店を開ける数時間前に看板のようなものが必要と「急遽そこらへんにあった木片を適当に霧、炭を磨って、たまたま持っていた古い和紙に刷った」ものとのこと。
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著 者 :伏木庸平(版画・写真も)
装幀  :佐々木暁
出版社 :晶文社
発売日 :2023年5月15日

A5判/192頁

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