簡単料理は簡単か？ ／ 有元葉子

簡単料理は簡単か？ ／ 有元葉子

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「簡単な料理ってどういう料理だろう？」という自身のなかに生まれた単純な問いかけによって本書はできました。調理時間が短い料理、材料が少ない料理などレシピが掲載される本ではありません。
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料理研究家の著者自身が「問題山積の日々を過ごしながらも「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」そのためには何が大事かを考える本」と記すように、日々食べながら暮らしながら答えのない問いに悩むことを著者と共に考える一冊。
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・著者　　：有元葉子
・発行元　：文化出版局
・発行日　：2022年7月
・150㎜×200㎜／136頁
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