みそしるをつくる ／ 高山なおみ・文 長野陽一・写真
¥1,320
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みそしるの写真絵本。大人もなんとなくつくっているみそしる。「うめぼし1このおおきさが、ひとりぶんの おみそのだいたいのりょうだよ」と眼にして、思わず「へー」と声がでました。
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こどもと一緒に本書を見ながらみそしるをつくるもよし、大人が自分のみそしるを振り返ってつくるもよし、小学校の調理実習の復習につくるもよし、いろんなたのしみができます。
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料理家・高山なおみ、写真家・長野陽一、デザイナー・寄藤文平による対談には、制作現場のことも話題になっていて読み応えがあります。
https://www.ehonnavi.net/specialcontents/contents.asp?id=463
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著 者：高山なおみ
写 真：長野陽一
装 幀：寄藤文平・古屋郁美（文平銀座）
発 行：ブロンズ新社
発行年：2020年11月
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210×200㎜ 24頁
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