『をみなごのための室生家の料理集』

『をみなごのための室生家の料理集』

¥1,100

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室生犀星の孫である室生洲々子さんが、室生家のレシピを1冊の本にしました。小鰯のからいり、鰈の煮付けなど定番のものから、金沢ならではの治部煮（じぶ）も。気になって仕方がないレシピはフレンチ・トースト・ウィズ・ハンバーガーです。レシピの他にも「我が家の味」や「あとがき」もたのしめます。

造本もとても興味深く、手に取ったときの紙質、手触りに驚きます。そして、本の開きがよいこともレシピ本として、便利です。

・著　　　：室生洲々子
・絵　　　：武藤良子
・造本設計：龜鳴屋
・発行日：2018年6月19日

・Ａ5判
・糸かがり／コデックス製本
・カラー64 頁

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