旅の記憶 ／ 有元葉子
¥1,980
料理家・有元葉子が「おいしもの、美しいもの、大切なものに出会いに」旅をした記憶をつづっています。初めてのパリへのひとり旅、一軒家を購入するに至ったイタリア、食事がおいしいのでとりこになったベトナムなどなど。
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この本では、旅の記憶が語られているので、レシピは登場しませんが、見て、食べて、体験したことと共に、旅から刺激を受けて作るようになった料理や旅で出会ったものが自宅に調和している様子などの写真もたのしい一冊です。
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「行けるときが、旅の吉日です。どこかに出かけたいと思ったら、多少の無理を押しても行ったほうがよいかもしれません」とこの本のはじまりに書いてあります。50代から頻繁に旅をしたという著者。みなさんも本を読みながら次の旅の計画を立てたくなることでしょう。
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著 者：有元葉子
発 行：講談社
発行年：2025年8月
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A5／200頁
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