土とワイン / アリス・ファイアリング 監修:小口高・鹿取みゆき 訳:村松静枝

¥2,640

SOLD OUT

ワインについてもうすこし詳しく知りたいというとき、ワインの蘊蓄や、ワイナリーごとのカタログなどは本屋さんで並んでいますが、ちょっと違うなということも多いかと思います。
.
本書は、ワインをつくるための素材であるブドウがどういう土壌で育つのかという「土とブドウ」の関係からワインについて知る手がかりを与えてくれる一冊。
.
火成岩、堆積岩、変成岩とかつて理科の授業で耳にしたような単語が目次に並び、一瞬ひるんでしまいますが、読みやすい文体でヨーロッパを中心とした地域の土壌について説明がされ、同時にそこで育てられるブドウの品種も紹介されています。
.
ページ数はそれなりにありますが、軽量で、気になった箇所から読み進められるのもありがたい。地図を広げてワインを片手に読むというのも乙なたのしみかたです。
.
ワインやブドウの知識が豊富な方には物足りないかもしれませんが、もうちょっとワインについて知りたいなという方にはとっかかりとしてユニークな一冊です。
.
.
著 者:アリス・ファイアリング/パスカリーヌ・ルペルティエ
監 修:小口高・鹿取みゆき
翻 訳:村松静枝
発行年:2019年12月
発 元:エクスナレッジ
.
四六判/472頁

再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「casimasi.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「casimasi.com」を許可するように設定してください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,800

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥1,150

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥1,000

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥1,000

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥1,000

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥1,000

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥1,000

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥1,000

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥1,000

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥1,000

    • 沖縄

      ¥1,450

Related Items
  • 【再入荷】スローフード宣言 食べることは生きること / アリス・ウォータース
    ¥1,980
  • 喫茶とインテリア WEST ー喫茶店・洋食店 33の物語 /BMC・西岡潔
    ¥2,420
  • 木村衣有子 /  木村衣有子
    ¥1,100

メールマガジンを受け取る

新商品やキャンペーンなどの最新情報をお届けいたします。